Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah kwatiaw ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Blender semua bumbu halus, tumis dengan api sedang. Tambahkan bagian putih daun bawang, masak sampai harum.. Baca juga: Resep Seblak Ceker Kuah Santan buat Camilan Sendiri dan Jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Sediakan 1 porsi kwetiaw
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (kurangi jika kurang suka pedas)
- Ambil 15 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 150 gram ceker ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 4 buah bakso
- Gunakan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air
KOMPAS.com - Bahan utama seblak biasanya kerupuk. Namun, kamu bisa berkreasi, mengganti kerupuk dengan kwetiau. Lihat juga resep Kwetiaw goreng bumbu seblak enak lainnya. Seblak kwetiaw kwetiaw goreng kwetiau kuah pedas seblak seblak ceker kuah.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu tiriskan.
- Rebus ceker, tambahkan seledri, 1/2 buah bawang bombay potong dadu, daun bawang, bawang putih yang di geprek, garam, merica (biar kaldunya ada rasanya)
- Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukan bumbu halus. Masak hingga wangi dan bumbu matang. Lalu masukan bakso. Aduk rata, masak hingga bakso setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Kocok lepas telur. Lalu masukan sedikit demi sedikit kedalam kuah seblak. Aduk rata
- Masukan ceker yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu ceker, aduk rata.
- Tambahkan sayuran, lalu aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Lalu tambah garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.
- Masukan kwetiaw aduk sebentar. Lalu test rasa jika dirasa sudah pas, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Cara pertama adalah dengan menghaluskan bumbu. Teruslah mengaduk hingga kuah menjadi berkurang. Coba deh bikin sendiri dengan resep dan cara membuat seblak seblak menjadi salah satu masakan khas sunda yang sangat disukai. Seblak Goreng Kwetiau Kecap : Resep Kwetiau Goreng ASAP oleh Endah Oktaviani - Cookpad / Seblak kwetiaw kwetiaw goreng kwetiau kuah pedas seblak seblak ceker kuah. Baru kucuri dengan kecap dengan merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
