Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedess yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedess yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedess, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedess yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedess menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedess:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau basah (cuci, tiriskan)
- Gunakan Kerupuk udang secukupnya (direndam air dingin sampai lunak)
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 saset lada bubuk
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya gula-garam-bon cabe
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan 5 sdm air
- Sediakan air secukupnya untuk kuah
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedess:
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Goreng telur, orak arik sampai matang. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang.
- Lanjut masukan air secukupnya, masukan gula-garam secukupnya. Tes rasa kalo kurang pedess bisa ditambah bon cabe. Setelah rasa pas masukan kwetiau dan kerupuk lunak. Aduk2 sampai bumbu meresap. Jika suka kuah yg kental bs dimasukan larutan maizena. Angkat sajikan hangat…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedess yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
