Seblak Kuah Pedes
Seblak Kuah Pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedes:
  1. Sediakan Bahan isian Seblak
  2. Sediakan 40 gr Kerupuk udang
  3. Siapkan 40 gr Kerupuk warna warni
  4. Sediakan 40 gr Mie
  5. Siapkan 20 gr Makaroni
  6. Ambil 2 biji Sosis
  7. Siapkan 5 biji bakso daging atau ayam
  8. Gunakan 1 butir Telur
  9. Gunakan Sayuran (saya pakai sawi)
  10. Sediakan 800 ml Air
  11. Siapkan Bawang merah goreng
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Sediakan 4 butir Bawang Merah
  14. Siapkan 4 butir Bawang Putih
  15. Sediakan 4 biji Cabe Merah
  16. Sediakan 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
  17. Siapkan 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
  18. Sediakan 3 sdt garam
  19. Siapkan 6 sdt gula
  20. Siapkan 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi)
  21. Gunakan secukupnya kecap manis
  22. Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedes:
  1. Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
  2. Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
  3. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
  4. Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
  5. Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!