Lagi mencari inspirasi resep seblak basah mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah mie menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak basah mie:
- Ambil 1 genggam kerupuk bintang
- Siapkan 1 buah mie kuning
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai rawit
- Sediakan 1 potong kencur
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Merica
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Yang diperlukan: Royco Kaldu Ayam Beli online. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Saat turun hujan dan cuaca sedang dingin, makanan hangat dan berkuah akan terasa pas untuk disantap. Nah makanan seblak bisa jadi pilihan.
Cara membuat Seblak basah mie:
- Kerupuk direndam dengan air panas dan biarkan kira2 15 menitan atau sampai tekstur kerupuk nggak keras lagi.
- Ulek bumbu sampai halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, merica) tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap rasa.
- Sangrai bumbu di wajan dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
- Tambahkan telur dan sangrai lagi lalu masukkan sedikit air. Masukkan mie dan kerupuk yang sudah direndam tadi.
- Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong. Tinggal diaduk sampai air berkurang sambil koreksi rasa 😁 selamat mencoba😘
Pedasnya seblak akan menghangatkan tubuh kita. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
