Anda sedang mencari ide resep seblak mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak mie kuah kental Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak mie kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Kuah memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Mie Kuah:
- Gunakan 100 gr kerupuk merah, rendam dulu sampai empuk
- Siapkan 1 bks mie instan, rebus
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 2 butir kemiri
Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu.
Cara membuat Seblak Mie Kuah:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis dalam secukupnya minyak panas sampai harum dan matang
- Masukkan telur, aduk orak-arik.
- Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Tunggu sampai air mendidih
- Setelah mendidih, masukkan mie yang sudah direbus dan kerupuknya.
- Setelah matang angkat dan sajikan
Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
