Sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. Seblak 'Basah' Makaroni Latepost😁 sebenarnya ini dah foto lama sih karena kemaren sempet ganti hp dan lupa password akun Cookpad jadi vakum dulu tapi tetep cekrek² nyah 😂😂😂 edisi pengen yang pedes² dan selalu pedes. ga tau persis resep aslinya gimana sih tapi seneng aja bikin seblak. kencurnya itu loh. sengir² harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah menggunakan 15 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah:
- Siapkan 2 genggam kerupuk
- Gunakan Secukupnya mie kuning
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sosis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya cabe-cabean sesuai selera
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya royco ayam
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Minyak goreng
Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah:
- Siapkan semua bahan-bahan yang yang dibutuhkan
- Rendam kerupuk kedalam air biasa selama kurang lebih ½ jam
- Rebus mie setengah matang
- Siapkan wajan
- Masukkan sedikit minyak goreng untuk menggoreng telur orak arik
- Setelah matang, sisihkan
- Potong sosis sesuai selera dan sisihkan
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe-cabean, kencur, dan garam
- Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu halus di wajan hingga harum
- Masukkan air secukupnya kedalam wajan
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam, sosis, telur orak arik, dan mie
- Tambahkan kecap, lada bubuk, dan royco ayam
- Potong daun bawang dan masukkan kedalam wajan
- Cek rasa dan seblak basah siap dinikmati
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
