Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Bahan utama:
- Siapkan kerupuk udang(bebas mau pake merk apapun)
- Gunakan telur ayam
- Gunakan Pentol, sosis (trserah mau pake apa aja,aq pake yg ada dirumah)
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kencur uk kecil
- Sediakan cabe rawit merah(blh ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan cabe rawit potong kecil(ini utk dimasukan dikuahnya gk pke gpp)
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur atau penyedap rasa (aq pake kaldu jamur)
- Siapkan Gula
- Sediakan saus Tomat/saus sambal(aq pke saus sambal)
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rebus terlebih dahulu kerupuknya sampai setengah empuk, Potong Pentol dan sosis
- Ulek bahan bumbu halus atau di blender kasar
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur aduk sampai rata setelah itu masukkan kerupuk beserta air rebusan dan tambahkan potongan lombok kecil jika mau masak hingga meletup meletup
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus sambal. Test rasa jika dirasa udah cukup masak hingga kuah mengental
- Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
