Anda sedang mencari ide resep seblak mie kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak mie kuah kental Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak mie kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak mie kuah memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak mie kuah:
- Siapkan secukupnya Kerupuk warna kuning mentah
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Ambil 5 butir Bakso
- Sediakan Ceker ayam yg sudah diungkep
- Sediakan Mie instant kuah (aku pakai indomie rasa soto)
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan Cabe rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan
- Siapkan secukupnya Kencur
Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak mie kuah:
- Potong-potong bakso sesuai selera. Lalu rendam kerupuk menggunakan air panas selama 10 menit. (Kalo aku gak di rendam kerupuknya tapi langsung dimasak biar masih krenyes krenyes 😂)
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu ceplok telur dan oseng-oseng hingga hancur. Lalu masukan bakso yang sudah dipotong.
- Masukan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahkan air matang agak banyak hingga semuanya terendam. Masukan kerupuk dan ceker ayam.
- Tambahkan bumbu mie instant, garam, gula, dan lada. Tunggu sampai agak mendidih dan tes rasa.
- Step terakhir masukan mie instan dan tunggu sampai mienya matang. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan.
- Seblak siap disajikan.
Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak mie kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
