Lagi mencari inspirasi resep seblak basah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Bukan hanya seblak basah saja, bahkan ada banyak variasi seblak yang di minati salah satunya seblak kering. Nah untuk kamu pecinta seblak khas Bandung, apa salahnya yuk kita coba bikin di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Sederhana:
- Gunakan 1 genggam kerupuk
- Gunakan 2 buah sosis ayam
- Gunakan 5 buah ceker ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 bungkus Mie instan (bisa pakai mie telur)
- Siapkan Bayam secukupnya (bisa ganti sawi/kol)
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Gunakan 4 buah cabai setan (kalo suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan Bahan lainnya :
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
Seperti resep seblak mie, resep seblak ceker, dan resep seblak bandung. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Itulah dua cara membuat seblak kuah yang tetap enak serta menggugah selera meski bahannya sederhana.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Sederhana:
- Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak
- Haluskan bumbu, iris sosis, bayam, dan daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum. Pinggirkan bumbu, ceplok telur hingga setengah matang kemudian aduk-aduk bersama bumbu hingga telur matang.
- Masukkan sosis, aduk sebentar kemudian masukkan ceker ayam, beri air biarkan ceker matang (saya cekernya sudah direbus setengah matang terlebih dulu jadi hanya sebentar saja)
- Setelah ceker matang, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan mie instan, tunggu hingga setengah matang.
- Masukkan sayuran bayam dan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua dan tunggu mie dan bayam matang sempurna.
- Bila sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Makanan di atas paling enak dimakan saat panas, jadi pastikan membuat saat sedang pengen saja, ya! Oh ya, kalau kamu tidak menemukan beberapa bahan membuat seblak kuah di atas, tenang. Cara membuat seblak kerupuk kuah pedas tidak jauh berbeda dengan membuat kerupuk seblak basah. Hanya saja di sini Anda perlu menambahkan lebih banyak air untuk kuahnya. Berikut adalah resep kerupuk seblak basah sederhana yang dapat Anda coba dengan mudah di rumah (untuk satu porsi).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
