Lagi mencari ide resep seblak kuah otak-otak ikan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah otak-otak ikan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah otak-otak ikan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah otak-otak ikan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Persiapan Membuat Seblak Otak-Otak Pedas Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Hal ini dikarenakan beberapa bahan perlu kita olah terlebih dahulu sebelum dicampur dan dimasak dengan sajian lainnya dengan merata. Seblak Kuah Otak-otak Ikan Pedas otak-otak ikan siap masak, potong-potong sesuai selera • bakso sapi (saya pakai bakso kebun jeruk), potong-potong sesuai selera • kerupuk yang warna orange (saya pakai stokyg ada di rumah saja) • sayuran sawi hijau (cay sim), potong-potong • daun bawang • Garam • Gula • Kaldu jamur atau kaldu bubuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah otak-otak ikan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Otak-otak Ikan Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Otak-otak Ikan Pedas:
- Siapkan 2 potong otak-otak ikan siap masak, potong-potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah bakso sapi (saya pakai bakso kebun jeruk), potong-potong sesuai selera
- Sediakan Secukupnya kerupuk yang warna orange (saya pakai stokyg ada di rumah saja)
- Sediakan Secukupnya sayuran sawi hijau (cay sim), potong-potong
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya, sesuai selera saja
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 1 keping mie pipih (saya pakai mie cap Burung Dara)
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 6 buah cabe rawit hijau (sesuai selera saja ya pedasnya)
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
Seblak enak di Jakarta berikutnya yang bisa Anda coba adalah Seblak Jeletot Mpok Adek. See details. menu lain. menu kwetiau dan mie kuah. menu seblak kuah. menu mercon. menu tidak pedas . Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Otak-otak Ikan Pedas:
- Rendam kerupuk dalam air hangat sampai lunak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan otak-otak ikan dan bakso sapi, aduk sampai rata, baru kemudian masukkan air dan irisan daun bawang.
- Setelah itu, masukkan mie yg sudah dimasak 1/2 matang, tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan sayuran sawi hijau, dan kerupuk. Aduk merata, tes rasa kembali. Sudah pas, silakan dihidangkan selagi hangat.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Tambahkan bakso ikan, cikhua, otak-otak ikan, serta crab stick untuk membuat seblak kuah Anda terasa lebih lengkap. Atau jika Anda sedang belajar menjadi vegetarian, lengkapi seblak Anda dengan berbagai jenis sayuran seperti wortel, brokoli, kol, bunga kol, dan tahu. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Seblak Kuah - Suka Bakti. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah otak-otak ikan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
