Sedang mencari ide resep seblak kuah campur campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah campur campur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Lihat juga resep Mie seblak ala mama (campur campur) enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah campur campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah campur campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah campur campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah campur campur memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah campur campur:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 ons Krupuk warna warni () rendam air sekitar 1 jam
- Siapkan 1 ons Makaroni () rendam air juga
- Gunakan 1 bgks Mie burung dara keping direbus sebentar (mie boleh di skip)
- Ambil sesuai selera Bakso/sosis/ayam suwir, lebih banyak lebih enak 😄
- Sediakan 2 ikat Sawi (yg gak suka sayur boleh di skip)
- Siapkan 2 butir Telur (dikocok)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1-2 ruas jari Kencur tergantung selera
- Gunakan 5-7 buah Cabe rawit
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap (bila suka), saya pakai kaldu asultan atau kaldu jamur
- Sediakan Sedikit saori saus tiram
Sudah banyak tempat yang menjual Seblak enak di Jakarta yang rasanya tidak kalah mantap dengan yang di Bandung. Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Kali ini ane mau berbagi pengalaman ane bikin Seblak Campur yang cepat, praktis, gak usah ngulek-ngulek atau blender bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah campur campur:
- Pertama tumis bumbu halus sampai wangi, setelah wangi masukkan air sekitar 4 gelas belimbing. Agak banyak memang krn nanti akan menyusut stlh dimasukkan krupuk dan mie nya
- Setelah mendidih masukkan bakso/sosis/ayam suwir, lalu sawi dan telur yg sdh dikocok sambil diaduk2 pelan. Tambahkan galam, gula, penyedap dan saori
- Terakhir masukkan mie, krupuk dan makaroni
- Aduk2 sebentar dan langsung matikan api
- Segera dihidangkan dan disantap selagi msh panas
- Selamat mencoba 👍
Cukup cemplung-cemplungin aja semua bahannya sambil direbus dan agan-sista udah bisa menikmati seblak. Cukup buat makan bareng temen atau pacar tercintah. Resep spesial seblak basah kerupuk kuah telur campur makaroni yang enak dan pedas ciri khas Bandung. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Mulai dari seblak campur bumbu hijau hingga seblak jamur lada hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah campur campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
