Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah nyemmek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah nyemmek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Liburan tiba, artinya banyak waktu untuk masak dan coba coba resep. Karena lagi kangen banget sama seblak bandung jadi coba bikin sendiri deh. Oh ya seblak ini saya tambahkan kentang karena penasaran rasanya kayak gimana seblak pake kentang, tapi ternyata tidak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah nyemmek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah nyemmek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah nyemmek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah nyemmek memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak kuah nyemmek:
- Ambil 1 genggam krupuk (aku pake krupuk gado2), rebus
- Sediakan 1 keping mie, rebus
- Sediakan Sedikit ayam, iris
- Sediakan 5 buah baso, iris
- Sediakan 2 buah sosis, iris
- Gunakan 1 btr telor
- Ambil 2 batang daun sawi, potong
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bulatan kecil kencur
- Ambil 1/2 bulatan kemiri
- Gunakan Selera cabe rawit + cabe merah
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu
- Siapkan Minyak unt menumis
- Sediakan Bisa tambah kecap, saos dkk ya selera aja
Pertama dapet resep dari temanku di Cimahi, namanya Annisa dan Chairunnisa 😁 tapi daridulu bikin seblak selalu kuahnya nyusut jadi seblak nyemek karena suka masukin kerupuk duluan baru airnya, akhirnya airnya keserap semua sama kerupuk (gitu kali ya?) 😅 kali ini lagi pengen yg. Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut esep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang. Baca juga: VIDEO Air Terjun Buatan Bojongsari, Objek Wisata Baru di Indramayu, Ada Tempat Karaokenya A.
Cara membuat Seblak kuah nyemmek:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sanpai harum. Tambahkan air hingga mendidih lalu masukkan sawi, tunggu empuk.
- Masukkan kerupuk, makaroni, baso, sosis, didihkan lalu masukkan telur kacau kacau sebentar, tes rasa, angkat dan sajikann. Dimakan pas masih panas ditemenin ujan 😘😘
Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka. Setelah mendidih, siramkan kuah ke dalam mangkuk isian seblak. Tambahkan telur rebus dan taburan daun bawang. Seblak basah disajikan dengan kuah yang melimpah bersama aneka topping, seperti bakso, ceker, siomay, dan telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah nyemmek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
