Anda sedang mencari ide resep seblak mie kuah kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kuah kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Topping yang digunakan sebagai tambahan membuat seblak bisa apa saja. Mulai dari sosis, telur hingga bakso. Kali ini detikFood ingin membagi beberapa resep cara membuat seblak mie kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kuah kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie kuah kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak mie kuah kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan seblak mie kuah kering menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan seblak mie kuah kering:
- Sediakan bumbu :
- Gunakan 1 bks mie burung dara
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 7 bj cabe rawit merah
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan bahan pelengkap :
- Ambil 3 siung bawang merah diiris digoreng
- Siapkan 2 bj cabe rawit merah diiris tipis
Mi nyemek ala seblak enak lainnya. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini!
Cara menyiapkan seblak mie kuah kering:
- haluskan bahan bumbu tadi dengan ditambahkan garam. tumbuk sampai halus.
- rebus mie burung dara sampai matang. setelah matang, angkat lalu tiriskan sebentar.
- kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan ditambahkan sedikit air, gula putih, dan penyedap rasa (say menggunakan Sasa)
- masukkan telur lalu diaduk" sampai telur dan bumbunya agak sedikit kering
- terakhir masukkan mie yang tadi telah ditiriskan aduk rata. setelah tercampur, angkat lalu taburkan bawang goreng dan irisan cabe rawit.. siap sajikan.
Bagi suka mie instan, bisa membuat seblak mie khas Bandung yang memiliki rasa unik. Cara membuat seblak mie khas Bandung ini cukup mudah, lho. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie kuah kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
