Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil Bumbu
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya cabe
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Isi seblak
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiau
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan secukupnya Sawi
- Siapkan secukupnya Makaroni
- Ambil 8 buah baso (iris sesuai selera)
- Sediakan 2 buah sosis (iris sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung.
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Ulek bumbu (kencur, bawang putih, bawang merah, cabe, garam)
- Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur kemudian orak arik. Setelah itu masukkan bumbu. Tumis.. hingga agak merata, masukkan air. Tunggu hingga panas
- Masukkan isian Seblak (baso, sosis, kerupuk, makaroni, sawi, kwetiau). Tunggu hingga air meresap ke isian.
- Kemudian angkat, dan Seblak siap disantap^^
Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
