Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 130 gram kerupuk udang / bawang (sesuai selera ya)
- Ambil 2 ruas jari kelingking kencur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 btg cabe merah keriting
- Siapkan 11 biji cabe rawit merah
- Sediakan 2 btg bakso kepiting (potong jd 4)
- Ambil 8 ekor udang
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya perasa jamur
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 batang Daun bawang halus
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rendam kerupuk dgn air panas selama 10 - 15 mnt
- Blender halus kencur, bawang putih, bawang merah dg sdkt air.. lalu masukkan cabe merah keriting, rawit merah blender kasar (atau sesuai selera)
- Kemudian masukkan kerupuk yg telah direndam aduk rata lalu tambahkan air secukupnya
- Tumis cabe hingga harum lalu masukkan udang
- Lalu tambahkan gula, perasa jamur dan garam… aduk rata lalu koreksi rasa kemudian tambahkan ptgan bakso kepiting
- Taburin daun bawang halus dan bawang goreng.. seblak kuah pedas siap dinikmati
Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
