Lagi mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak basah:
- Ambil 1 buah mie kuning (mie instan)
- Ambil Sejumput makaroni
- Sediakan Sejumput krupuk
- Gunakan 2 buah telor
- Sediakan 2 buah sosis
- Siapkan Sebatang sawi hijau
- Sediakan Sepotong kol
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu ulek=
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh cabe setan (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu jamur (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera.
Cara menyiapkan Seblak basah:
- Haluskan bumbu, potong kol, sawi hijau, sosis
- Panaskan wajan pakai api kecil supaya tidak gosong, tumis bumbu ulek
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan telur dan agak dikocok seperti telur orak arik
- Masukkan kerupuk, sampai agak lembek, baru kemudian masukkan semua sisa bahan, kalau saya kecuali makaroni krn kebetulan pakai makaroni bantet yg gampang banget lunak
- Koreksi rasa
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
