Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah:
- Siapkan 1 genggam kerupuk bawang (aku pake yg putih, pinggiran warna-warni)
- Ambil 1 genggam makaroni
- Siapkan 10 helai kwetiauw basah, pisah2kan per helai
- Sediakan 2 lembar kol, iris kasar
- Ambil 5 lembar sawi hijau,iris kasar
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 batang sosis sapi,iris tipis
- Gunakan 5 baso sapi, iris tipis
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu ayam
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak u/ tumis
- Sediakan BUMBU BUMBU dihaluskan
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah:
- Rendam kerupuk dgn air biasa ±1jam, dan makaroni ±2jam, Siaram kwetiau dgn air panas
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum. Masukkan telur tunggu smp bawahnya memutih baru diaduk2 tambahkan air sesuai selera, biarkan smp mendidih
- Setelah mendidih masuk sawi, kol, sosis dan baso, masak smp layu. Terakhir masuk kerupuk makroni dan bumbui garam dan kaldu, koreksi rasa Sesaat sebelum diangkat masuk kwetiau aduk2 sebentar, angkat dan sajikan panas2
Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
