Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 buah sosis
- Gunakan 1 bungkus mie telur
- Ambil 1 cup kol putih
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 3 buah cabai rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan)
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 bungkus boncabe level 15
Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah:
- Potong sosis membentuk koin. Sisihkan. Lalu iris kol tipis-tipis.
- Kocok lepas 1 butir telur. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum. Lalu masukan potongan sosis dan irisan kol.
- Tuangkan 1.5 - 2 gelas penuh air dan biar kan mendidih. Lalu tuangkan telur sedikit-sedikit. Setelah telur masak masukan mie dan masak sampai matang.
- Tambahkan penyedap rasa, boncabe level 15, saos sambal dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Seblak kuah pedas siap dihidangkan
- PS : seblak yg saya buat tidak memakai kerupuk basah. Karna gada stok kerupuknya hehe. Seblak bisa ditambahkan berbagai macam topping sesuai selera. Seperti makaroni, ceker, sayap, kikil, jamur, baso, suiran daging ayam, dll.
Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
