Lagi mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Kuah memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Siapkan 2 genggam krupuk (aku pake krupuk tahu tek)
- Sediakan 2 bungkus makaroni (yg harganya 500 an perbungkus)
- Ambil rendam selama kurang lebih 1 jam
- Gunakan 2 baput, bamer
- Siapkan 8 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 cabe merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan haluskan bumbu jadi satu
- Sediakan 1 telur
- Sediakan 2 buah sosis
- Ambil air kaldu 600 ml (kalo g ada, waktu masak bisa kasih masako)
Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering.
Cara menyiapkan Seblak Kuah:
- Tiriskan krupuk dan makaroni yag udah di rendam
- Siapkan minyak, panaskan, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan
- Setelah bumbu sekirannya udah harum dan matang, tambahkan telur lalu aduk aduk sampai setengh matang
- Lalu tuangkan air, aduk aduk, tunggu sampai mendidih
- Masukkan 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt gula (kalau kurang tanbahkan sendiri)
- Lalu masukkan kerupuk dan macaroni dan juga sosis
- Tunggu sampai mendidih, tambahkan masako, aduk aduk, koreksi rasa
- Setelah dirasa sudah pas, tunggu sampai airnya meresap (sat) sambil sesekali di aduk
- Setelah selesai seblak siap di sajikan (bisa untuk 3 porsi)
Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
