Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Basah menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Sediakan 1 bungkus mie instan (gak pake bumbunya), rebus sampai matang
- Sediakan 4 ceker ayam, rebus 1/2 matang
- Gunakan 1 sdm makaroni, rebus
- Ambil 10 kerupuk aci, rebus sebentar
- Sediakan 2 bakso sapi, iris
- Ambil Secukupnya suwiran ayam goreng
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula & garam (gula saya pke kira2 1/2 sdt)
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt kecap (boleh skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 kencur uk kecil (kira2 1/2 ruas)
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Cara membuat Seblak Basah:
- Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air, didihkan. Masukkan bakso & ceker. Kecilkan api, masak sampai air sedikit menyusut & ceker matang.
- Masukkan suwiran ayam, kerupuk aci, makaroni, saus tomat, kecap, gula & garam. Koreksi rasa. Klo udah pas masukkan mie & irisan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor.
- Siap disajikan
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
