Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak basah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah:
- Sediakan 1 buah mie kuning (mie instan)
- Gunakan Sejumput makaroni
- Sediakan Sejumput krupuk
- Sediakan 2 buah telor
- Siapkan 2 buah sosis
- Ambil Sebatang sawi hijau
- Ambil Sepotong kol
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu ulek=
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 7 bh cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu jamur (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Cara menyiapkan Seblak basah:
- Haluskan bumbu, potong kol, sawi hijau, sosis
- Panaskan wajan pakai api kecil supaya tidak gosong, tumis bumbu ulek
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan telur dan agak dikocok seperti telur orak arik
- Masukkan kerupuk, sampai agak lembek, baru kemudian masukkan semua sisa bahan, kalau saya kecuali makaroni krn kebetulan pakai makaroni bantet yg gampang banget lunak
- Koreksi rasa
Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Lihat juga resep Seblak super pedas enak lainnya. Seblak ada dua jenis yakni seblak kering dan basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
