Anda sedang mencari ide resep seblak basah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak basah pedas enak lainnya. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan. Ulek bumbu-bumbu yang harus dihaluskan, panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Sederhana menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Sederhana:
- Siapkan 1 genggam kerupuk
- Siapkan 2 buah sosis ayam
- Ambil 5 buah ceker ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 bungkus Mie instan (bisa pakai mie telur)
- Sediakan Bayam secukupnya (bisa ganti sawi/kol)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 buah cabai setan (kalo suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan lainnya :
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
Resep seblak enak untuk menu jualan pedagang kaki lima. Seblak merupakan jajanan pedas dengan kuah kental kerupuk kulit. Yuk belajar cara membuat makanan seblak ini cukup mudah. Dan beberapa resep seblak yang bisa anda coba buat jualan.
Cara membuat Seblak Basah Sederhana:
- Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak
- Haluskan bumbu, iris sosis, bayam, dan daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum. Pinggirkan bumbu, ceplok telur hingga setengah matang kemudian aduk-aduk bersama bumbu hingga telur matang.
- Masukkan sosis, aduk sebentar kemudian masukkan ceker ayam, beri air biarkan ceker matang (saya cekernya sudah direbus setengah matang terlebih dulu jadi hanya sebentar saja)
- Setelah ceker matang, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan mie instan, tunggu hingga setengah matang.
- Masukkan sayuran bayam dan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua dan tunggu mie dan bayam matang sempurna.
- Bila sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Seperti resep seblak mie, resep seblak ceker, dan resep seblak bandung. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
