Sedang mencari ide resep seblak kuah (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan. Seblak ini ketika dibuka beberapa tahun lalu sempat membuat heboh. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah (pedas) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Ambil ayam (sy 1/4 bagian dada di ambil kaldunya n ayamnya di suwir2)
- Ambil Ceker (sesuai selera)
- Sediakan Sosis (sy pakai 4 sosis)
- Sediakan Pentol (sy pakai 10 biji kecil)
- Siapkan Krupuk mentah (sesuai selera)
- Gunakan Makroni (sesuai selera)
- Siapkan telur (sy pakai 2 telur)
- Ambil sawi putih
- Siapkan Pokcoy (bisa di ganti sawi)
- Sediakan kecap manis
- Gunakan saos tiram
- Sediakan saos pedas
- Ambil lada bubuk
- Siapkan garam (secukupnya)
- Sediakan gula (secukupnya
- Ambil Kaldu bubuk (sy pakai masako ayam)
- Ambil #BUMBU HALUS#
- Gunakan bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit
- Ambil kemiri
- Sediakan tomat
- Ambil kencur
Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Varian seblak kuah pertama adalah sebenarnya tak jauh berbeda, hanya saja menggunakan sosis sebagai bahan tambahan.
Cara membuat Seblak kuah (pedas):
- Cuci ayam dan ceker sampai bersih kemudian rebus dan buang busa yang mengapung tunggu hingga empuk kemudian sisihkan…
- Setelah di sisihkan suwir2 ayam
- Kemudian cuci krupuk dan makroni setelah di cuci siapkan panci isi air dan kasih minyak goreng sedikit (agar tidak lengket)…rebus makroni dan krupuk hingga lunak tp jngan sampai terlalu lunak..sisihkan
- Haluskan bumbu tumis sampai harum..masukkan telur di orak arik kemudian masukkan saos tiram,kecap manis,saos pedas,kaldu bubuk,gula,garam,lada bubuk.. tumis lagi sebentar
- Setelah itu masukkan ceker..sosis..pentol..ayam suwir dan kaldu rebusan ayam tadi…tunggu hingga mendidih dan tes rasa..setelah mendidih baru masukkan sawi putih sama popcoy…dan yang terakhir masukkan krupuk sama makroni kemudian matikan api (NB makroni sama krupuk sy masukkan terakhir agar kuah tidak menyusut)
Mengenai jumlahnya, kamu bisa sesuaikan dengan kebuituhan dan keinginan. Berikut bahan dan cara membuat seblak kuah sosis. Bahan-bahan Membuat Seblak Kuah Sosis: Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Seru Banget Mama Ala mencoba membuat seblak Versi dia (gatau guys masih disebut seblak atau ngga, coba kamu komen di bawah hhahaha)Ditambah pada episode kali. Resep Seblak Kerupuk Kering, Resep Seblak Bumbu Kuah, Resep Seblak Sederhana, Resep Seblak Kuah Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
