Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Gunakan 300 gr kerupuk
- Ambil 5 sosis ayam
- Gunakan 5 otak - otak Ikan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 2 sayur cesim
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 sdm saos pedas/ tomat
- Ambil 1/2 bungkus bon cabe
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 600 ml air (jika ingin kuah sedikit bisa dikurangi)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 kemiri
Sebaiknya kamu coba saja buat sendiri, tidak sulit kok. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah:
- Siapkan air ke dalam panci secukupnya, rebus kerupuk hingga matang, matikan api kompor.
- Tuangkan minyak ke wajan, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dan masukan telur ayam kocok, lalu orak arik hingga matang, tambahkan air, saos pedas/ tomat, bon cabe, garam, gula, penyedap rasa, tes rasa sesuai selera.
- Masukkan kerupuk yang telah di rebus, potongan sosis, otak-otak ikan. Rebus hingga matang. Taburkan potongan daun bawang. Siap dihidangkan.
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering. Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
