Sedang mencari inspirasi resep seblak basah sosis telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah sosis telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah sosis telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah sosis telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Ceker Telur enak lainnya. Lihat juga resep Seblak Bakso Sosis enak lainnya. Resep Seblak Makaroni Kuah Bandung Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah sosis telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Sosis Telur memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Sosis Telur:
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 8 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 100 ml Air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt Garam halus
- Gunakan 1/2 sdtPenyedap rasa
- Sediakan Isian:
- Gunakan 8 Kerupuk bawang (rendam dalam air panas +/- 15 menit)
- Siapkan 2 sdm Makaroni untir (rendam dalam air panas +/- 3 menit)
- Gunakan 1 buah sosis sapi (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 buah telur (kocok lepas)
- Siapkan 1 batang daun bawang
Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Kerupuk yang sudah lembek ini lantas diolah dengan tambahan berbagai bahan pendamping seperti telur, makaroni, sosis, bakso aci, mie, sayuran hijau, dan masih banyak lagi kreasi seblak yang lainnya. Masukkan sosis, kemudian telur aduk hingga merata dan berbusa. Mie goreng, kebanyakan orang indonesia menyukai jenis masakan ini.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Sosis Telur:
- Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma sedap. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
- Jika air sudah mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa (Koreksi Rasa). Masukkan telur yg sudah dikocok lepas lalu aduk pelan2 dan sebentar saja jangan terlalu nyampur dengan air. Kemudian masukkan kerupuk dan sosis, aduk hingga tercampur.Perhatikan kematangannya.
- Masukkan makaroni dan daun bawang, aduk2 sampai tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya. Tunggu sampai air menyusut.
- Jika air sudah menyusut, matikan api dan seblak siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Selain kerupuk, bakso, sosis, dan beragam sayuran menjadi bahan dasarnya. Kalau biasanya kamu beli di pinggir jalan yang gak terjamin kebersihan dan kesehatannya, resep berikut bakal membantumu membuat seblak yang enak. Yuk, bikin seblak basah sambal roa ala Yummy! Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah sosis telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
