Sedang mencari ide resep seblak kuah ceker sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah ceker sosis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah ceker sosis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah ceker sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Berikut resep cara membuat seblak kuah, mie, dan ceker yang bisa Sahabat Dream coba buat di rumah.. - Masukan sosis, bakso, tuang air lalu masukan krupuk yang udah direbus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah ceker sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Ceker Sosis menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Ceker Sosis:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan 20 buah ceker ayam
- Gunakan 1,5 L air
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 6 buah sosis ayam/ sapi. Potong sesuai selera
- Siapkan 3 batang daun bawang. Potong2 1 ruas jari
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Ambil Kurleb 150-200 gr kerupuk udang
- Siapkan Kurleb 1/2 sachet lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 🍶 Bumbu Halus :
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan Kurleb 1 jari kelingking kencur
Seblak biasanya terbuat dari kerupuk, makaroni, sosis, mi, bakso, dan lainnya. Bahan utama ini dimasak dengan cara direbus. Seblak memiliki ciri khas rasa dari kencur dan pedas. Jadi, Anda bisa berkreasi membuat seblak apa pun.
Cara membuat Seblak Kuah Ceker Sosis:
- Presto sayap ayam dan cakar ayam dengan 1,5 L air kurleb 15-20 menit ➡ sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng orak arik telur hingga matang.
- Masukkan bawang bombay dan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan sayap dan cakar ayam yang sudah dipresto beserta kaldunya.
- Masukkan kerupuk dan sosis. Aduk rata, masak hingga kerupuk matang.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata ➡ koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, tambahkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, angkat dam sajikan. Selamat mencoba 👏🎉
Kali ini, Anda bisa mencicipi seblak kuah. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran dan sumber protein hewani, seperti bakso, telur, daging ayam, sosis, ceker, dan sebagainya. Bahan-bahan ini kemudian diberi bumbu pedas gurih untuk menambah cita rasa. Banyak yang beranggapan bahwa seblak merupakan kerupuk yang dimasak dengan bumbu tertentu dan bercita rasa pedas. Varian seblak kuah pertama adalah sebenarnya tak jauh berbeda, hanya saja menggunakan sosis sebagai bahan tambahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah ceker sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
