Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Ambil 1/2 cup Kerupuk Bawang Mentah
- Ambil 2 cup Mie Telur atau satu bungkus indomie tanpa bumbunya
- Ambil 1/4 cup Udang
- Sediakan 1 buah Telur
- Siapkan 2 buah Sosis
- Siapkan 1/4 cup Sawi Hijau
- Sediakan 1/4 cup Sawi Putih
- Ambil 3 buah Daun Bawang
- Siapkan 2 cup Air (bisa pakai air rebusan mie)
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu (dihaluskan) :
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Kencur (ukuran sedang)
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 5 buah Cabai Rawit (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Penting Tambahan :
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat. Apalagi jika pedas, jauh lebih menggugah selera lagi. Namun jangan sampai kamu ketagihan, lantas beli terus di luar.
Cara menyiapkan Seblak Kuah:
- Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan, kemudian sisihkan
- Rebus mie hingga setengah matang dan potong2 sosis, udang, dan sayuran
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum
- Masukkan telur, udang, dan sosis. Tumis sebentar hingga telur matang dan udang berubah warna
- Masukkan air dan kerupuk bawang. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih.
- Masukkan mie dan masak sebentar kemudian masukkan sayuran (sawi putih, sawi hijau, dan daun bawang)
- Terakhir, campurkan gula, garam, dan merica lalu koreksi rasa. Kemudian seblak kuah siap disajikan.
Sebaiknya kamu coba saja buat sendiri, tidak sulit kok. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Varian seblak kuah pertama adalah sebenarnya tak jauh berbeda, hanya saja menggunakan sosis sebagai bahan tambahan. Mengenai jumlahnya, kamu bisa sesuaikan dengan kebuituhan dan keinginan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
