Anda sedang mencari ide resep seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) Hanifa Ummu Karim Serang, Banten. Lihat juga resep Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) enak lainnya. Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) ceker ayam, buang kuku, bersihkan • bakso ukuran besar • sosis bakar (biar rasanya lebih enak) • krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni) • sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai) • Bumbu halus: • bawang merah uk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam, buang kuku, bersihkan
- Sediakan 10 butir bakso ukuran besar
- Siapkan 250 gr sosis bakar (biar rasanya lebih enak)
- Ambil Secukupnya krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni)
- Gunakan Seikat sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah uk. Besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 10 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai setan
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Masako secukupnya (skip kalo ga suka)
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Air untuk merebus ceker
Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Kerupuk yang sudah lembek ini lantas diolah dengan tambahan berbagai bahan pendamping seperti telur, makaroni, sosis, bakso aci, mie, sayuran hijau, dan masih banyak lagi kreasi seblak yang lainnya. Aneka topping dalam seblak sekarang memang beragam, ada bakso, pangsit, batagor, sosis, makaroni dan masih banyak lagi. Namun yang paling favorit pastinya adalah seblak ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Rebus ceker hingga empuk, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan.
- Potong-potong sosis, bakso, dan sawi hijau sesuai selera.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Masukkan, baso, sosis dan ceker beserta air rebusan secukupnya, lalu aduk rata. Beri gula, garam, lada dan Masako secukupnya, tes rasa.
- Bila bumbu sudah meresap masukkan kerupuk siomay, diamkan 10 menit lalu masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu, matikan kompor dan sajikan
Nikmat seblak kuah yang gurih dan pedas itu sambil menikmati daging ceker dan tulang-tulangnya. Kuliner khas Jawa Barat itu, kini hadir dengan beragam jenis, sesuai dengan topingnya. Oleh : Siti Sulbiyah Seblak pada dasarnya menggunakan kerupuk yang diberi bumbu dan disajikan dengan kuah pedas. Bumbu yang paling dominan digunakan adalah cekur atau kencur. Tak heran, kuliner satu ini mengeluarkan aroma kencur ketika […] - Masukan sosis, bakso, tuang air lalu masukan krupuk yang udah direbus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
