Sedang mencari ide resep seblak mie otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie otak-otak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie otak-otak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak mie otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Otak-otak sosis jeletot enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie otak-otak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Mie Otak-Otak menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Mie Otak-Otak:
- Gunakan #Bumbu halus
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 20 gram kencur
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 helai daun bawang
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan #Bahan Utama
- Ambil 1/2 mie sedap
- Ambil 1 telur ayam
- Gunakan 20 gram Kerupuk
- Gunakan 2 buah basreng
- Siapkan 3 buah otak otak
Ada berbagai macam isian seblak yang bisa Anda pilih di Seblak Jeletet Murni seperti bakso, ceker, mie, kerupuk, macaroni, kikil, kwetiau dan lain-lain. Level kepedasan Seblak disini juga dapat kamu pilih sesuai selera lho, guys! Lokasi kedai ini berada di Jl. Isi utamanya adalah kerupuk oranye yang dimasak dengan bumbu cabai.. ceker, cilok, sosis, bakso, telor puyuh, batagor, siomay, otak-otak, basreng, kwetiaw, mie, kerupuk inul, kerupuk biasa, makaroni, sayur, dan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mie Otak-Otak:
- Ulek semua bahan bumbu halus kecuali daun bawang
- Siapkan minyak di wajan, panaskan. Lalu tumis bumbu halus
- Jika sudah tercium bau harum, masukan telur lalu tuangkan air secukupnya
- Kemudian masukan kerupuk dan mie, tunggu hingga setengah matang lalu masukan bahan2 yang lain. Beri bumbu penyedap.
- Terakhir masukan daun bawang.
- Seblak siap untuk dinikmati :)
Seblak Sultan. (Instagram/@seblaksultan) Untuk yang suka semuanya, pembeli bisa memesan menu seblak komplit. Selain level kepedasannya yang beragam, topping Seblak Wae Atuh juga banyak dari kerupuk, mie, kwetiau, makaroni, kikil, bakso, dumpling keju, sosis, otak-otak, kamur enuki, telur, sayap, ceker, hingga tulang. Menariknya, tempat makan ini juga kekinian. Kampoeng Seblak Tingkat kepedasan seblak saat ini juga bervariasi. Karena banyak yang berpendapat bahwa rasa lebih nikmat dan enak jika terasa lebih pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie otak-otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
