Lagi mencari ide resep seblak kering pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kering pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Andapun bisa mencoba memasak seblak kering dengan rasa pedas manis ini, dijamin andapun akan dibuat tergila-gila saat memakannya. Dengan bahan utama krupuk udang anda akan membuat camilan yang enak dan bikin nagih. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kering pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering Pedas Manis menggunakan 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kering Pedas Manis:
- Sediakan 300 gram kerupuk udang mentah
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 30 ml air
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan Bumbu Haluskan :
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah. Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Kandungan zat pada daging dan Vitamin C yang terdapat di seblak bisa menjadi asupan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Resep Seblak Kerupuk Kering Bahan-Bahan Seblak Kerupuk Kering Kamu ingin seblak pedas atau sedang saja.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering Pedas Manis:
- Uleg bumbu halus
- Masukkan 3 sdm minyak dingin ke wajan.
- Masukkan kerupuk
- Nyalakan api. Goreng kerupuk sambil diaduk2.
- Goreng sampai berubah warnanya jadi lebih muda. Kerupuknya gak mekar tapi masih enak dikunyah. Abaikan beberapa yg agak mekar tepiannya 😅 aslinya jangan sampe mekar
- Tiriskan kerupuk. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil.
- Masukkan garam, gula pasir, air serta asam jawa. Aduk dan masak sampai mendidih dan jadi karamel.
- Masukkan kerupuk, aduk sampai rata. Matikan api.
- Setelah dingin masukkan ke plastik atau wadah kedap udara. Siap dinikmati kapan saja.
Dan buat kamu yang ingin merasakan makanan lezat ini, tak perlu cemas dan bingung. Karena seblak juga bisa dibuat sendiri di rumah. Nah, bagi kamu yang ingin memasak seblak, bisa menggunakan bahan-bahan dan bumbu praktis yang ada di rumah. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kering pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
