Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah Anda bisa membuat SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Siapkan 2 Mie keriting
- Sediakan 1 genggam Kerupuk
- Ambil 250 ml Air (optional bisa tambah ato dikurangin)
- Gunakan 1 butir Telur kocok
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt Kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Sosis
- Ambil Bakso
- Siapkan Makaroni
- Siapkan Sawi
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas Kencur
- Gunakan 3 Cabe keriting
- Sediakan 3 Cabe rawit (optional)
Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Ada opsi dimana telur dimasukkan terlebih dahulu sehingga terbentuk menjadi telur orak-arik, ada juga yang dimasukkan saat memasak.
Langkah-langkah menyiapkan SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Siapkan bahannya - - Mie kering direndam di air dingin hingga setengah empuk - - Haluskan bumbu - - Potong sosis, bakso, daun bawang dan sawi
- Didihkan air dan rebus kerupuknya hingga empuk
- Setelah matang tuang kerupuk pada air dingin agar tidak menempel
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak
- Tambahkan air sedikit saja kira2 50ml
- Tambahkan sisa air dan masukkan telur kocok terlebih dahulu dan diamkan hingga telur matang
- Tambahkan batang sawi
- Tambahkan sosis, bakso, daun bawang, gula, garam dan kaldu. Koreksi rasanya
- Tambahkan kerupuknya dan aduk sebentar
- Tambahkan sawi dan aduk sebentar
- Tambahkan mie dan aduk sebentar lalu matikan kompor. Sengaja mie diakhir karna aku ga suka mie yg kematengan
- Cuusssss dilahap
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
seblak kuah Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
