Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah mie tulangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah mie tulangan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah mie tulangan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah mie tulangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ada tulangan sisa bebikin topping ayam jamur, sayang kalau sampai dibuang, jadi saya simpan dalam freezer sampai saatnya si tulangan dapat teman buat dimasak. Kemaren saya sempat nglirik resep "Seblak Kuah Mie Tulangan" punyanya mbak Rima Kitchen, tapi resep asli. Lihat juga resep Seblak tulang ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah mie tulangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Mie Tulangan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Mie Tulangan:
- Sediakan 2 lempeng Mie kuning
- Sediakan 1 batang sawi hijau
- Ambil 1/2 sdm sambal homemade
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam (skip)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 300 mil air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil Topping :
- Siapkan Bakso Tempe goreng (lihat resep)
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta. Sudah banyak tempat yang menjual Seblak enak di Jakarta yang rasanya tidak kalah mantap dengan yang di Bandung.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Mie Tulangan:
- Siapkan semua bahan. Rebus Mie dan tulangan. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan sambal hingga harum. Masukan ayam rebus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Adik sampai bumbu merata. Lalu beri air, tunggu sampai mendidih. Tes rasa.
- Masukan Mie dan daun sawi hijau, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan👌
- Seblak Kuah Mie Tulangan siap dinikmati selagi panas… 🤗
Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Seblak sendiri ada banyak variannya, mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mie, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah mie tulangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
