Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel enak lainnya. Interest Resep Masakan Resep Seblak Ceker hingga Seblak Makaroni yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya Berikut cara membuat seblak yang mudah bagi pemula, dilengkapi dengan bahan dan. Seblak ceker Seblak Ceker Kuah Mercon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Ceker menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Ceker:
- Siapkan 250 gr ceker ayam
- Siapkan 300 ml air utk rebusan pertama
- Gunakan 400 ml air utk rebusan ke2
- Ambil 125 gr kerupuk bawang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil 🍒Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 4-5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya garam & gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:
- Rendam kerupuk mentah dalam air hangat, kalau suka lembek rendam agak lama. Saya pilih yg bentuk ini krn rasa gurih bawangnya lebih berasa….
- Bersihkan ceker, lalu rebus 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru sampai matang. Rebus 2x ini optional ya, kalo mo sekali aja jg ok, cuma saya terbiasa buang rebusan pertama utk mengurangi aroma tidak sedap & kadar lemaknya.
- Buat orak arik telur, sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum sedap. Tuangi kaldu & masukkan ceker, biarkan sejenak supaya bumbu meresap.
- Tambahkan kerupuk, lalu orak arik telur, aduk rata. Koreksi rasa.
- Seblak ceker siap dinikmati
Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya. Lihat juga resep Seblak ceker asli BANDUNG seuhaah hot jeletot enak lainnya. Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng). Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
