Lagi mencari ide resep seblak kuah campur campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah campur campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah campur campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah campur campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Kuah Campur enak lainnya. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah campur campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Kuah campur campur memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah campur campur:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 ons Krupuk warna warni () rendam air sekitar 1 jam
- Gunakan 1 ons Makaroni () rendam air juga
- Siapkan 1 bgks Mie burung dara keping direbus sebentar (mie boleh di skip)
- Siapkan sesuai selera Bakso/sosis/ayam suwir, lebih banyak lebih enak 😄
- Siapkan 2 ikat Sawi (yg gak suka sayur boleh di skip)
- Gunakan 2 butir Telur (dikocok)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan 1-2 ruas jari Kencur tergantung selera
- Sediakan 5-7 buah Cabe rawit
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap (bila suka), saya pakai kaldu asultan atau kaldu jamur
- Siapkan Sedikit saori saus tiram
Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta. Sudah banyak tempat yang menjual Seblak enak di Jakarta yang rasanya tidak kalah mantap dengan yang di Bandung. Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya.
Cara membuat Seblak Kuah campur campur:
- Pertama tumis bumbu halus sampai wangi, setelah wangi masukkan air sekitar 4 gelas belimbing. Agak banyak memang krn nanti akan menyusut stlh dimasukkan krupuk dan mie nya
- Setelah mendidih masukkan bakso/sosis/ayam suwir, lalu sawi dan telur yg sdh dikocok sambil diaduk2 pelan. Tambahkan galam, gula, penyedap dan saori
- Terakhir masukkan mie, krupuk dan makaroni
- Aduk2 sebentar dan langsung matikan api
- Segera dihidangkan dan disantap selagi msh panas
- Selamat mencoba 👍
Kali ini ane mau berbagi pengalaman ane bikin Seblak Campur yang cepat, praktis, gak usah ngulek-ngulek atau blender bumbu. Cukup cemplung-cemplungin aja semua bahannya sambil direbus dan agan-sista udah bisa menikmati seblak. Cukup buat makan bareng temen atau pacar tercintah. Mulai dari seblak campur bumbu hijau hingga seblak jamur lada hitam. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah campur campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
