Lagi mencari ide resep seblak simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Hai semuaaa 🙌Maaf jarang up lagi sibuk hehe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Simple menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Simple:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 130 gr kerupuk bawang
- Sediakan 100 gr makaroni (saya pakai makaroni untir, seadanya)
- Gunakan 1 buah sosis
- Siapkan 4 buah bakso ukuran sedang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 buah cabe rawit (di rumah ada yang ga suka pedes soalnya)
- Siapkan 3 siung bawang merah (ukuran sedang atau besar)
- Siapkan 2 siung bawang putih (ukuran sedang atau besar)
- Gunakan 1 ruas kelingking kencur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
Seblak ayam dan tahu. foto: Instagram/@seblakjubleg. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Cara membuat Seblak Simple:
- Didihkan air lalu tambahkan kerupuk dan makaroni. Agar ada rasa dan tidak terlalu lengket, saya tambahkan garam dan minyak zaitun, bisa diganti dengan minyak sayur atau minyak biasa
- Cuci dengan air mengalir sosis dan bakso, lalu potong-potong (saya potong bakso menjadi 4 bagian)
- Haluskan bumbu : cabe keriting merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + kencur (rahasia dari rasa seblaknya ada di empon-empon kencur agar seblak terasa sedap)
- Jika kerupuk dan makaroni sudah lembek dan tidak terasa keras. Angkat dan tiriskan. (kira2 10 - 15menit dengan api sedang)
- Panaskan minyak dalam teflon. Kemudian tumis bumbu halusnya, sampai mengeluarkan bau harum dan biarkan bumbu mengeluarkan minyak alaminya (bisa dilihat dari buih-buih minyak yang meletup disekeliling bumbu yang sedang ditumis. Gunakanlah api sedang atau kecil tergantung peralatan penggorengan dan kebutuhan)
- Masukkan sosis dan bakso, lalu tumis sampai bakso agak matang, kemudian tambahkan kerupuk dan makaroni.
- Tumis dan aduk rata kemudian tambahkan garam + merica + kaldu jamur. Tumis sebentar lalu tambahkan air (sepertiga cangkir mug), kemudian tutup masakan.
- Setelah mendidih, matikan api
- Sajikan seblak
Bahan dasar utama :KerupukTelur CabaiBawang Putih & MerahKencurWajannya Hitam? Hehehe mklumin yaaa, Ini Dapur Kosan yang dipa. Recipe how to make seblak : Heat water to boiling, and soak raw crackers until melted and drain. Add a little cooking oil that is not sticky and flat crackers. Seasoning mashed pulverized and saute until fragrant smell Cara membuat seblak kuah simple: Rebus kerupuk dan makaroni sampai empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
