Lagi mencari ide resep seblak kerupuk dan sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk dan sosis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk dan sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kerupuk dan sosis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Kering - Kerupuk Sosis enak lainnya. Setelah bumbu harum masukkan kerupuk kanji, sosis, dan juga telur ayam lalu aduk dengan cepat. Selanjutnya, imbuhi bumbu halus dengan air, sedikit gula, dan irisan daun bawang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kerupuk dan sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kerupuk dan Sosis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kerupuk dan Sosis:
- Ambil 2 genggam kerupuk
- Gunakan 1 genggam macaroni
- Sediakan 5 buah sosis (diiris serong)
- Ambil 1 buah pokcoy (sawi sendok)
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 2 buah cabe setan
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sendok gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 sendok saori saos tiram
- Siapkan secukupnya Royco
Rebus makaroni sampai megar dan empuk, angkat. tiriskan. Masukkan telur yang sudah dikocok dengan sedikit garam. Masukkan sosis dan bakso, aduk rata semuanya. Lalu masukan Kerupuk, Makaroni, Sosis, Bakso dan Telur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kerupuk dan Sosis:
- Rebus macaroni dan kerupuk hingga setengah matang. Tiriskan dan jangan lupa di kasih minyak biar gak lengket.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kencur. Kemudian di tumis hingga harum.
- Tambahkan telur, orak arik. Tambahkan irisan sosis. Aduk sebentar kemudian tambahkan air -+ 500ml. Masak hingga mendidih.
- Kemudian tambahkan garam, gula, saori dan royco. Setelah tercampur, lalu icip.
- Masukkan kerupuk dan macaroni, masak hingga matang (empuk).
- Terakhir masukkan pokcoy (sawi sendok) aduk hingga matang. Dan sajikan dengan cilok dan bakso goreng. Makin mantap.
Terakhir tambahkan potongan atau sobekan Sayur Sawi, masak sebentar saja agar tidak layu. Angkat, lalu sajikan jajanan Seblak selagi hangat. Resep Seblak Kuah Pedas Spesial terdiri atas kerupuk udang, mie instan, bakso dan sosis ikan belut goreng, serta bumbu instan. Dampak kegiatan berpengaruh pada bertambahnya pengetahuan dan cara kelompok dalam mengolah seblak instan, karena sebagian besar anggota kelompok belum mengetahui teknologi pengolahan seblak dan belum pernah mengkonsumsinya. Seblak Bandung, Olahan Makanan Sisa yang Naik Kelas Jadi Makanan Utama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk dan sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
