Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedas mantap kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Seblak ceker pedas mantap kuah kental. Pertama kali bikin seblak krn suami yg request karena #dirumahsaja, gataunya bikin ketagihan. Biasanya dia beli di perempatan deket rmh, tp krn katanya lbh enak bikinanku, jadilah nyuruh bikin terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas mantap kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak ceker pedas mantap kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Siapkan 1/2 kg Ceker (16 potong)
- Siapkan 2 genggam Kerupuk mentah
- Ambil 1 genggam Makroni mentah
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Ambil 1 ons Cabe rawit
- Sediakan 4 sdm Saos pedas
- Gunakan Bubuk cabe
- Gunakan 3 butir Telur
- Siapkan ikat Sawi putih & sawi hijau @1
- Gunakan 2 sachet Penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Pentol bakso
- Sediakan Merica
- Siapkan 2 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
Sajikan selagi masih hangat bersama nasi pulen dan kerupuk. Catatan: Supaya lebih mantap, porsi kencur dan bawang putihnya bisa ditambah. Lihat juga resep Seblak minimalis Pedas Kental enak lainnya. Resep Seblak Ceker Pedas Plus Jeruk Nipis.
Langkah-langkah membuat Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Rebus ceker sampai lemaknya keluar & agak empuk. Tiriskan. Rendam makroni dan kerupuk mentah dalam air panas sekitar 15 menit. Tiriskan. Cuci sawi dan potong potong sesuai selera. Tiriskan.
- Blender: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe. Lalu masak sampai harum. Tambahkan air sampai setengah wajan, didihkan, lalu tambahkan telur. Aduk terus sampai telur hancur dan campur hinggamatang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan bubuk cabe dan saos pedas. Koreksi rasa. Tambahkan merica.
- Campurkan tepung maizena dengan setengah gelas air. Tuang ke wajan dan campur dengan kuah bumbu seblak tadi, aduk sampai kental.
- Masukkan semua isian seblak seperti ceker, sawi, makroni, kerupuk & pentol (ditambah sosis juga boleh banget). Aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor.
- Iris daun bawang, taburkan diatas seblak. Siap dihidangkan
Siapa tak tergoda kuah merah dan kental dari seblak unggahan. Ini porsi besar yaa porsi kecilnya bisa dikurangi bahan bumbu dan pelengkapnya. Lihat juga resep seblak ceker pedas mantap kuah kental enak lainnya. Bumbu seblak dicampur dengan mie dan kerupuk yang kenyal pasti membuat ketagihan. Kalo beli seblaknya encer banget kuahnya dan rasanya kurang pekat gitu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak ceker pedas mantap kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
