Lagi mencari ide resep seblak kuah sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak kuah / basa mie&sayur enak lainnya. Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Sayuran menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Sayuran:
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Sesuai selera kerupuk udang
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 buah sosis, potong serong (me : sosis siap saji)
- Ambil 3 lembar sawi hijau, ambil daun, potong2
- Ambil 3 lembar kubis, buang tulang tengah, potong2
- Siapkan Secukupnya tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan 1 tangkai seledri, ambil daun
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Masukkan potongan daun bawang dan masak seblak sampai air mendidih dan sayuran layu. Jika sudah matang, seblak kuah siap disajikan. Resep dan cara membaut seblak kuah cukup sederhana dan mudah. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Sayuran:
- Panaskan minyak. Masukkan telur, masak orak arik.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan krupuk. Aduk rata, tutup kurleb 5 menit/ sampai kerupuk empuk.
- Masukkan sosis. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan sayuran. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak biasanya terdiri atas kerupuk udang dengan siraman air panas serta diberi bumbu dan sayuran. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
