Sedang mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. How to Cook Spicy and Delicious Fried Noodles Seblak Recipe Today - Download.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak menggunakan 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak:
- Siapkan Makaroni goreng
- Siapkan Mie telur (kalo bisa yg mie atom bulan)
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 3 btr Telur (2 digoreng diorak arik & 1 dimsukan pas air mdidih)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 4 buah Bakso udang
- Siapkan 4 buah Bakso ikan
- Gunakan 250 gram Ayam
- Sediakan Sosis (bisa pake sosis sapi/ayam)
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Sayur sawi sendok (dipotong2)
- Sediakan Wortel dipotong (aku tdk pakai krn ndak punya stok wortel)
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 10 butir Kemiri
- Gunakan 6 butir Kencur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 5 tetes Kecap ikan
- Siapkan 10 buah cabe rawit / sesuai selera dibuat sambal
- Siapkan sesuai selera Saos sambal pedas
- Sediakan sesuai selera Saos tomat
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
Dynar Trizkia in her post showed me how to make Seblak. The Pt.seblak Department at Google on Academia.edu Talk:Seblak. Jump to navigation Jump to search. WikiProject Food and drink (Rated C-class, Low-importance) This article is within the scope of WikiProject Food and drink, a collaborative effort to improve the coverage of food and drink related articles on Wikipedia.
Cara menyiapkan Seblak:
- Makaroni direbus,, air dipanaskan dulu sampai mendidih baru macaroninya dimasukkan hanya sampai aldente saja ya.. Dikasih sedikit minyak.. Setelah itu diangkat trus disiram air agar minyaknya hilang..
- Ayam direbus, ambil air kaldunya dan suir2 ayamnya
- Bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur digoreng bentar dgn sedikit minyak, angkat trus ditumbuk.. Bisa juga diblender ditambah sedikit minyak trus ditumis dgn sedikit minyak.. Sampai berbau harum dan agak kering, angkat biarkan dingin simpan masukkan wadah tertutup.. (bisa dipakai berkali kali)
- Mie kering direbus dgn air mendidih kasih minyak sedikit, sampai aldente saja.. Jgn sampai benyek ya.. Biasanya aku pakai mie atom bulan enak krn nggak mudah beyek direbus teksturnya tetep kenyal tp karena stok aku habis jd pakai seadanya aja beli di warung.
- Daun sawi sendok, dipotong2, cuci, tiriskan.
- Kerupuk (yg sudah didiamkan dlm wadah berisi air semalaman biar empuk tdk keras)
- Siapkan air kaldu ayamnya
- Tumis 2 sdk makan bumbu yg sudah dibuat tadi sampai harum terus tambahkan air kaldu secukupnya tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam, koreksi rasanya. Biarkan mendidih, tambahkan kecap ikan
- Setelah itu masukkan ayam suir, bakso ikan, bakso udang, sosis (yg sdh dipotong2 dan telur yg sdh diorak arik ( telur juga bisa dimasukkan langsung pada saat air mendidih) sesuai selera ya.. Kalo aku 2 diorak arik 1 dimasukkan pas mendidih airnya.
- Setelah bakso2 an tadi masuk baru masukkan mie dan sawinya.. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan sambalnya. Terakhir Kasih irisan seledri dan daun bawangnya.
- Selesaiii.. Selamat mencoba yaaa…. 🥰🥰
If you would like to participate, please.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
