Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan. Seblak ini ketika dibuka beberapa tahun lalu sempat membuat heboh. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Secukupnya Kwetiau
- Gunakan Secukupnya Macaroni
- Ambil Secukupnya Sawi Hijau
- Ambil Secukupnya Sawi Putih
- Siapkan 5 Bakso Sapi
- Ambil 2 Sosis Ayam
- Gunakan 1 Telur Ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Cabai Merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 Cabai Rawit Merah (sesuai selera)
- Ambil 2 Ruas Jari Kencur
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Ambil 5 sdm Cabai Bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Air
Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Cuci bersih Kwetiau, Sawi Hijau dan Putih. Rebus Macaroni hingga matang lalu tiriskan.
- Potong potong Sawi sesuai selera. Potong Bakso dan Sosis sesuai selera
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bakso dan sosis, setelah cukup matang sosis dan bakso selanjutnya masukan sayuran yg telah dicuci bersih dan dipotong potong tumis hingga sayurang layu. Lalu masukan Air dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih airnya masukan garam dan gula, cek rasa. Bila rasa sudah oke maka masukan 1 telur ayam sambil diaduk perlahan hingga telur hancur. Jika sudah matang telur selanjutnya masukan kwetiau dan macaroni
- Tidak perlu memasak terlalu lama ketika kwetiau dan macaroni sudah dimasukan agar air kuah tidak banyak menyusut. Karena kwetiau membuat air kuah seblaknya cepat menyusut terserap oleh kwetiau
- Bisa ditambah merica kalau suka. Berhubung saya kurang suka rasa merica dan ingin pedasnya benar benar dr cabai jadi saya skip merica/lada
Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Seru Banget Mama Ala mencoba membuat seblak Versi dia (gatau guys masih disebut seblak atau ngga, coba kamu komen di bawah hhahaha)Ditambah pada episode kali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
