Sedang mencari ide resep seblak mie sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie sawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie sawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu kuliner favorit warga Bandung adlh seblak. Seuhah, syeger, murah meriah & mengenyangkan. Mkn seblak saat cuaca panas atau dingin, sama enak'y.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak mie sawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Mie Sawi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Mie Sawi:
- Ambil 1 keping mie instant (sy pake mie burung dara)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 7 helai daun sawi putih
- Ambil 2 batang sawi hijau
- Sediakan Segenggam kerupuk
- Siapkan Segenggam batagor kering
- Sediakan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Kencur seruas ibu jari (boleh ditambah)
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil Secukup'y cabe rawit merah
- Sediakan Secukup'y kaldu bubuk instant
- Gunakan Secukup'y gula pasir
- Sediakan Sedikit micin spya lbh sedep (boleh diskip)
- Gunakan Lain² :
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Sediakan 750 ml air
Selanjutnya masukan Mie dan Sayur Sawi. Masak sebentar hingga mie matang, jangan sampah lodoh. Gambar: Seblak Kering / Kerupuk Seblak. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie Sawi:
- Potong sawi d bagian pertengahan antara batang & daun. Ambil bagian daun'y. Lalu cuci bersih d air yg mengalir. Kemudian rebus sebentar saja. Tiriskan. Lalu tata d pinggir mangkuk saji.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sampai wangi bumbu yg sdh dihaluskan. Kemudian masukkan telur. Bikin orak arik.
- Masukkan air. Stlh mendidih masukkan kerupuk. Masak sampai kerupuk 1/2 matang. Lalu masukkan mie beserta batagor kering. Aduk². Test rasa. Terahir masukkan sawi hijau. Aduk sebentar saja. Matikan api, angkat.
- Tuang seblak k dlm mangkok yg sdh ditata sawi putih. Sajikan selagi hangat.
- Alhamdulillaah.
Seblak yang akan kita bahas resepya kali ini adalah seblak mie, yang bahan dasarnya begitu sederhana dari mie yang di rebus dan di bumbui sampai meresap dengan bumbu-bumbu yang di. Seblak mie yang dicampur dengan berbagai bahan seblak lainnya seperti kerupuk, sosis, sayur dan Seblak mie dengan campuran kerupuk udang, telur, sawi dan juga baso. Tambahkan ceker ayam yang sudah ditiriskan tadi. Masukan potongan bakso, sosis dan telur, mie instan dan kerupuk yang sudah setengah matang. Tunggu sampai matang sepenuhnya dengan api kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
