Anda sedang mencari inspirasi resep seblak berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak berkuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut resep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak berkuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak berKuah memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak berKuah:
- Ambil 2 potong ceker ayam
- Gunakan 10 bakso kecil
- Siapkan 1 potong daging ayam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Siapkan 1 bungkus mie sedaap kari spesial
- Sediakan 2 bungkus boncabe level 15
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jika suka
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil ± 1 liter air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 ruas kecil kencur
Kuah yang gurih dan pedas dari resep Seblak Berkuah ini nendang banget di lidah. Kalau ingin menyajikan hidangan yang berkuah pedas, sajikan saja Seblak Berkuah ini. Selain gurih, Resep Seblak Berkuah ini juga memiliki citarasa pedas yang nendang di lidah. Cara Membuat Seblak Berkuah yang Gurih dan Pedasnya Nendang… KOMENTAR.
Cara menyiapkan Seblak berKuah:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ceker ayam ± 15 menit.
- Sambil menunggu ceker empuk, uleg bumbu halus.
- Iris daun bawang dan sawi hijau. Suwir/potong ayam. Belah bakso menjadi 2 bagian. Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan bakso, ayam, dan telur lalu aduk-aduk.
- Tambahkan ceker dan air rebusannya.
- Masukkan lada bubuk, kaldu ayam, boncabe, dan minyak kari+bubuk cabe yang ada di mie instan. Hanya minyak kari+bubuk cabe saja, bumbu yang lain di mie instan tidak dipakai.
- Setelah mendidih, masukkan sawi hijau dan daun bawang. Jika sudah layu, masukkan mie instan aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Seblak kuah segar siap disantap hangat-hangat.
Kalau ingin menyajikan hidangan yang berkuah pedas, sajikan saja Seblak Berkuah ini. Pasti bikin siapapun ketagihan menyantap Seblak Berkuah ini. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Saat turun hujan dan cuaca sedang dingin, makanan hangat dan berkuah akan terasa pas untuk disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
