Anda sedang mencari ide resep seblak ceker basah resep rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker basah resep rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker basah resep rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker basah resep rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Seblak ceker rumahan Lagi mencari ide resep seblak ceker rumahan yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak ceker basah resep rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak ceker basah resep rumahan memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak ceker basah resep rumahan:
- Sediakan Ceker ayam
- Ambil Kerupuk ikan atau udang kering
- Ambil Sosis, bakso (opsional)
- Gunakan Telur puyuh
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil Takaran semua bahan ini sesuaikan dengan selera mau brp banyak
- Ambil Bisa pake sayur sawi manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih - Jajanan pedas nikmat yang sudah begitu populer baik dikalangan orang tua maupun anak muda masa kini adalah seblak ceker. Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu direbus sampai lunak dengan campuran air garam dan dimasakan bersama dengan tumisan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker basah resep rumahan:
- Rendam kerupuk kering sekitar 1 jam di air biasa (tdk perlu air panas).
- Rebus ceker hingga lembut. Tips nya : masak air hingga mendidih baru masukkan ceker yg sudah di cuci bersih. Setelah air rebusan surut, buang dan ganti dengan air baru lalu rebus kembali hingga ceker lembut.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan ceker, bakso dan sosis ketumisan kemudian aduk hingga rata baru tambahkan 2 gelas air. Aduk2 hingga mendidih
- Setelah air mendidih masukkan telur ayam Aduk2 hingga telur membaur dan kental. Tambahkan gula, garam, penyedap. Baru setelah itu masukkan kerupuk yang sudah di rendam dan sayuran jika pakai.
- Aduk2 kembali. Hingga air menyusut atau sesuai selera. Kadang ada yg suka kuah banyak seperti soup ada juga yg suka kering.
- Berhubung kakak ipar saya tidak suka pedas, jadi saya tidak pake cabe saat menghaluskan bumbu. Sambal untuk campuran seblak nya saya pisah (sambel nya saya pake teri Medan biar enak)
- Hidangkan saat hangat
Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker Hampir di tiap sekolahan, kampus atau pusat keramaian di pinggir jalan penjaja seblak turut meramaikan. Makanan yang terbuat dari paduan ceker ayam, aneka kerupuk, tauge hingga sedikit sawi dan dibanjur dengan kuah yang identic dengan rasa pedas dan gurih ini sempat diganderungi oleh anak muda. Seblak basah cocok dimakan sore atau malam hari, kuahnya yang pedas dan segar akan membuat anda sedikit berkeringat. Untuk bahan-bahan seperti sosis, bakso dan ceker bisa juga anda modifikasi dengan subtitusi bahan-bahan yang lain, misalnya anda suka ayam atau cumi, anda bisa menggantinya dengan itu. Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker basah resep rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
