Sedang mencari inspirasi resep seblak basah tanpa kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah tanpa kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah tanpa kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah tanpa kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah tanpa kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak basah tanpa kuah menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak basah tanpa kuah:
- Ambil 250 gr kerupuk orange mentah
- Sediakan secukupnya air (sy pake 100 ml az)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 btng bawang daun,iris
- Siapkan secukupnya garam & gula pasir (+ penyedap bila suka)
- Ambil 🍅 bumbu halus 🍅
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol kencur
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 15 bh cabe rawit (sesuai selera)
Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan biasanya banyak tersedia di pinggir jalan atau disekolah-sekolah. - Masukkan kerupuk basah, kwetiau, kecap, garam, gula, merica, kaldu jamur. - Tambahkan selada air yang telah dipotong dan saos cabai. Seblak mi kuning kuah kari. foto: Instagram/@shantyputriyarlan. Karena kuahnya sangat pedas, hati-hati yang untuk kamu yang tidak terbiasa. Cabainya bisa dikurangi lagi kok dan bahkan bisa tidak dibuat pedas kalau mau.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak basah tanpa kuah:
- Rebus dulu kerupuk sampe lunak (sy rebus sama cabenya,biar nanti gampang nguleknya),tiriskan,siram air dingin,sisihkan. 👉 Atw boleh jg kerupuknya direndam az pake air panas yaa…
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe matang & harum (aromanya pas masak ini emang menusuk hidung bangett ya buu😄),tambahkan air,biarkan mendidih,beri garam & gula pasir (boleh ditambah penyedap bila suka),sesuaikan rasanya. Masukkan kerupuknya,aduk²,beri irisan bawang daun,angkat.
- Seblak kerupuk siap disajikan,,,jgn lupa siapkan air minumnya nyaa… Huh haaahhh…😋
Pontianak - Seblak merupakan jajan khas Kota Bandung dengan bahan dasar kerupuk yang direbus dan diberi kuah. Namun, ada beberapa penjual yang menjual seblak kering tanpa diberi kuah, dengan rasa yang cukup unik hingga membuat jajanan khas Kota Bandung ini memiliki banyak peminat. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah tanpa kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
