Sedang mencari ide resep seblak basah (nyemek) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah (nyemek) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak basah (nyemek) enak lainnya. seblak basah seblak basah pedas bandung seblak basah nyemek seblak mie instan pedess bumbu dasar merah Resep 'seblak basah pedas' paling teruji. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Maksut dari seblak mie nyemek adalah seblak basah tapi mengandung sedikit kuah sehingga tekstur nya agak meleleh dan yang makan pasti juga lidahnya akan meleleh, hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah (nyemek), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah (nyemek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah (nyemek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak basah (nyemek) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak basah (nyemek):
- Gunakan 200 gr kerupuk bawang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat uk sedang
- Sediakan baso/sosis/ceker (opotional)
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan gulgar
- Siapkan minyak untk menumis
- Sediakan air untuk kuah
Sedangkan, seblak nyemek hanya memiliki sedikit kuah, sehingga menyerupai goreng. Tak jauh berbeda, seblak nyemek disajikan bersama tambahan telur, bakso, dan ceker. Ada dua pilihan bagi anda yang ingin menyantap seblak tersebut, yaitu seblak nyemek dan seblak kuah berlimpah. Tribun Jabar pilih yang seblak kuah berlimpah saja.
Langkah-langkah membuat Seblak basah (nyemek):
- Rendam kerupk dg air hangat sampe empuk.
- Sabil menunggu haluskan bumbu diatas kecuali bawang goreng.
- Setelah halus tumis bumbu sampai harum… tambahkan air sesikit demi sedikit, sesuai selera (me,suka airnya g terlalu banyak,nyemek)
- Masukkan kerupuk, baso/sosis masak sampai kerupuk lembek(tergantung selera) me: suka yg aga alot😅
- Tambahkan cek rasa, jika kurang rasa tmbhkan gula garam
- Setelah matang taburi dg bawang goreng….
- Selamat mencoba…
Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi. Kuah seblak biasanya tidak terlalu banyak alias 'nyemek-nyemek' atau tergantung dengan selera kita masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah (nyemek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
