Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah makaroni ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah makaroni ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah makaroni ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah makaroni ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah makaroni ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Siapkan 3/4 kg ceker ayam
- Gunakan 4 genggam makaroni
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Sediakan 8 buah cabai besar
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
COM - Berikut ini cara membuat seblak makaroni hingga seblak ceker kuah santan. Bagi pecinta kuliner, seblak bisa dijadikan alternatif makanan yang dinikmati bersama keluarga maupun teman. Nah, Anda dapat membuat seblak dengan berbagai variasi tambahan, seperti sosis, makaroni, dan ceker. Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Siapkan Bahan.
- Rebus ceker. Saya rendam 5-10 menit sebelum di rebus kemudian buang airnya untuk mengurangi darah. Rebus sekali sebentar (sampai semuanya berwarna kecoklatan/tidak putih) kemudian buang airnya dan bersihkan ceker dari darah yang menggumpal dengan air. Rebus kembali hingga empuk atau sesuai selera. Saya merebus lebih dari 1 jam sampai air berwarna putih keruh. Jika air mulai asat, bisa ditambahkan.
- Rebus makaroni sesuai petunjuk produk.
- Rebus cabai merah besar kurang 5-10 menit. Potong-potong bawang dan cabai agar lebih mudah di blender. Blender bumbu halus. Blender cabai merah besar secara terpisah (bisa pakai cabai keriting juga ya) hingga halus. Kocok telur.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan minyak jika kurang, jangan sampai terlalu kering (kurang minyak) karena bisa gosong. Setelah bumbu agak kering, mulai harum, masukkan cabai besar yang sudah dihaluskan. Tumis.
- Setelah agak layu, tidak bau mentah, sisihkam ke samping. Masukkan telur kemudian orak arik telur, tidak perlu sampai kering. Kemudian masukkan ceker beserta air kaldunya.
- Setelah mendidih, masukkan makaroni, garam dan gula. Didihkan kembali, tes rasa (bisa ditambahkan merica bubuk lagi jika suka). Hati-hati jika menggunakan makaroni yang mudah empuk, jangan sampai kelamaan agar tidak hancur.
Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Resep dan cara membuat seblak banyak variannya, mulai dari seblak mie, seblak kering, seblak makaroni, seblak ceker, seblak kerupuk, seblak basah, dan sebagainya. Cara membuat seblak ini sebenarnya mudah. Rasanya juga hampir sama dengan seblak kuah ceker. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah makaroni ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
