Sedang mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak Basah Khas Bandung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Khas Bandung memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Khas Bandung:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya kecap bangau
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kencur
- Siapkan 2 lembar jamur
- Sediakan 2 bungkus sosis
- Siapkan secukupnya bon cabe (sesuai selera)
- Siapkan 1 ons kerupuk (sdh direndam air)
- Sediakan 1 gelas air mineral
Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Khas Bandung:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan telur, di orak arik sampai matang.
- Masukkan bumbu halus (bawang putih, merah &kencur), kecap, bon cabe dan garam. Aduk sampai bumbu beraroma. Bisa ditambahkan cabai merah/rawit pada bumbu halusnya.
- Tuangkan air mineral, jamur, kerupuk, sosis. Bisa ditambahkan: makaroni, mie, tahu, cireng, bunga kol/brokoli sesuai dengan selera
- Tunggu sampai mendidih.
- Seblak siap dihidangkan.
Seblak adalah makanan Indonesia yang akhir-akhir ini namanya mulai populer. Ternyata seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat dan dapat mudah ditemui di Bandung. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran, ayam, sosis, telur, sapi dan dibumbui dengan bumbu tertentu. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
