Lagi mencari ide resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak Basah Khas Bandung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Basah khas Bandung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah khas Bandung:
- Siapkan 1 genggam kerupuk bawang kering, rendam 2-3jam
- Ambil 5 butir bakso, potong 2
- Gunakan 2 lonjor sosis, potong-potong
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 genggam sawi
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm bubuk cabai (bisa pakai cabai merah&rawit)
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Cara menyiapkan Seblak Basah khas Bandung:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
- Masukkan telor lalu orak arik sebentar.
- Masukkan sosis, bakso, sawi, kerupuk yang telah di rendam dan air. Masak hingga layu. Koreksi rasa.
- Sajikan
Seblak adalah makanan Indonesia yang akhir-akhir ini namanya mulai populer. Ternyata seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat dan dapat mudah ditemui di Bandung. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran, ayam, sosis, telur, sapi dan dibumbui dengan bumbu tertentu. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
