Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah:
- Gunakan 1/4 krupuk mentah
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Ambil 3 buah pentol ukuran sedang
- Ambil 3 buah sosis ukuran sedang
- Sediakan 1 buah mi kuning
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Sledri
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan sesuai selera Cabai
- Siapkan Secukupnya garam
Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat. Apalagi jika pedas, jauh lebih menggugah selera lagi.
Cara menyiapkan Seblak Kuah:
- Rendam krupuk mentah dengan air hangat, biarkan sampai setengah matang / kenyal
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang
- Masukan telur ayam, orak arik sebentar
- Masukan air secukupnya, kalau ingin kuah seblaknya kental jangan masukan air terlalu banyak. Biarkan mendidih
- Sembari menunggu kuahnya mendidih, cuci dan potong bahan-bahan (sawi hijau, pentol, sosis, daun bawang, sledri)
- Jika sudah mendidih masukan semua bahan kecuali (mi, daun bawang dan sledri)
- Setelah bahan- bahan hampir matang, masukan mi dan daun bawang
- Koreksi rasa, setelah matang dan sebelum kompor dimatikan masukan sledri aduk sebentar lalu matikan kompor
- Seblak siap disajikan 😊
Namun jangan sampai kamu ketagihan, lantas beli terus di luar. Sebaiknya kamu coba saja buat sendiri, tidak sulit kok. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering. Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
