Sedang mencari inspirasi resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang sangat populer di Bandung. Makanan ini terbuat dari aneka ragam kerupuk kering yang direndam dengan air (dingin ataupun panas) terlebih dahulu hingga. Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak khas Bandung menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Ambil Topping
- Siapkan 10 bj Bakso ayam belah jadi 2
- Sediakan 3 bj Sosis ayam instan
- Siapkan 4 bj Ceker ayam
- Gunakan 1 Pasang hati ayam
- Siapkan secukupnya Makaroni selang
- Siapkan Mie keriting (me ga pake)
- Sediakan 1 ikat Sawi
- Ambil 2 bj Telur ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bj Bawang merah
- Siapkan 5 bj Bawang putih
- Ambil 2-3 ruas kencur ukuran sedang
- Ambil 1 bj Kemiri
- Ambil 1 bj Tomat (opsional)
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit & merah/keriting
- Sediakan Seasoning
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam bubuk
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Seblak khas Bandung:
- Rebus ceker & hati ayam tambahkan 1 sdm garam jika sudah tiriskan, lalu rebus makaroni jika sudah matang tiriskan beri sedikit minyak agar makaroni tidak lengket
- Haluskan semua bumbu halus bisa di ulek dan blender
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan makaroni, ceker, bakso, sosis, hati ayam yang sudah di potong beri air secukupnya lalu beri garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada sambil cek rasa
- Jika bumbu sudah mulai meletup2 tambahkan telur aduk rata, terakhir masukan sawi jika bumbu sudah meresap dan sudah matang angkat lalu hidangkan
- Enak di makan disaat masih hangat ditemenin es jeruk seger 😍
Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya, misalnya seperti telur, sayuran, seafood dan lain sebagainya. Seblak sebagai jajanan khas Bandung menjadi hidangan utama di Seblak Janda. Pilihan menunya pun bervariasi, kamu bisa memilihnya sesuai selera, seperti kerupuk, batagor, ceker dan tulang yang menjadi isian andalannya. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
